U subotu u Beogradu počinje prva Nedelja tamjanike

U Beogradu se po prvi put održava nedelje tamjanike, sorte od kojih se na ovim prostorima već dugo prave dobra vina i koja je u svakom pogledu važan deo vinskog identiteta Srbije. Nedelja tamjanike počinje Festivalom tamjanike koji će se održati u subotu 26. maja u klubu restorana Plato kod Filozofskog fakulteta u Beogradu. Početak dešavanja je od 16 časova i traje do 22 časa, a predstaviće se većina proizvođača tamjanike sa naših prostora. Prvi sat je rezervisan samo za ljude iz vinskog sveta, profesionalce i medije. Od 17 časova je otvoreno za sve posetioce uz naplatu ulaznice. Posetioci će imati priliku da probaju i nekoliko primeraka crne tamjanike.

Kako kažu organizatori, njima je cilj da skrenu pažnju javnosti na stil vina od tamjanike koji je jedinstven za naše prostore:

- Poreklo tamjanike kao sorte vinove loze je pitanje kojim se bave vinski eksperti ali ovim povodom akcenat je na ljubiteljima vina koji tamjaniku doživljavaju kao brend sa ovih prostora i to sa velikim pravom jer se ovde uzgaja već vekovima. Stil vina od tamjanike koja se ovde proizvode je jedinstven a polako postaje zapažen i internacionalno. Tamjanika je deo naše kulture, pominje se u pesmama a zbog svog mirisa je dobila ime po tamjanu koji je deo kulture pravoslavnih naroda. Vredi pomenuti da je u poslednje vreme sve popularnija i crna tamjanika koja je skoro iščezla ali se sada vraća na vinsku scenu - navode organizatori dešavanja.

Ambicija ove inicijative, kažu organizatori, je da postane tradicija i da se dešava svake godine u poslednjoj nedelji maja meseca.