Gastro pregled: Beograd slavi dobru a brzu hranu

Kako stići na sva gastro dešavanja ovog vikenda u Beogradu, pitam se, pitam. Možda će mi pravi odgovor dati vremenska vremenska prognoza, budući da se oba događaja koja sam „pikirala“ održavaju na otvorenom.

Juče je otvoren Street food festival i traje još danas i sutra. Održava se pored reke, duž cele Savske promenade i namenjen je ljubiteljima „ulične“ hrane - na jednom mestu bukvalno možete da probate klopu iz skoro svih kuhinja sveta. Ulaz je besplatan, ima i muzike, a ukoliko bude baš pljuštalo, Festival sladoleda je blizu. Inače, na toj istoj lokaciji, tokom celog leta biće gastro festivali: Pasteraj koji slavi pastu, Kobajeraj i Burgeraj.

Kad smo već kod burgera, juče je otvoren i Beogradski festival burgera na Kalemegdanu, događaj koji je prošle godine, uz podršku kolega ugostitelja iz Zagreba, pokrenuo Miloš Vukšić, poznati beogradski ugostitelj, vlasnik restorana Endorfin. Reč je o klasičnom foodie festivalu koji predstavlja burgere i burger kulturu, uz deo klasičnog američkog BBQ-a. Prošle godine je trajao deset dana, a ove će devet, do 5. juna, uz najbolje domaće burger barove. Na festival stiže i Klint Mejer, poznati majstor za burgere i sertifikovani sudija za roštilj iz Teksasa koji će mladim ugostiteljima i kuvarima na delu pokazati kako on to radi.

A na kraju, ako ste ipak više za ručak u restoranu, možete da odete do JaM-a, ovonedeljnog restorana nedelje po izboru našeg magazina, jednog super restorana koga su prepoznali i Mišlenovi kritičari.

Do sledećeg vikenda,

Uživajte!