Početna / Fino

Domaći rozei: svežina i elegancija!

U našoj tradicionalnoj letnjoj degustaciji rozea probali smo tridesetak etiketa, mahom vrlo svežih vina iz prošlogodišnje berbe. Naš je utisak da su vina, iako različitih stilova, kvalitativno vrlo ujednačena, kao i da je sve manje teških i tupih rozea, a sve više svežih, hrskavih i elegantnih. Dok leto još traje, postarajte se da probate bar neka od ovih vina koja pokazuju da su naši vinari odgovorili na zahteve tržišta i na vreme plasirali vina koja plene svežinom.

TAGOVI: vinarija

Gastro pregled: Nove domaće i strane zvezde

Brojna iznenađenja i noviteti na gastro sceni

Prvi biodinamički sertifikat za vino iz Srbije

Vino Claudivs 201 kuće Imperator dobio je potvrdu sertifikacionog tela Demeter da su u njegovoj proizvodnji dosledno primenjene biodinamičke prakse

Kuhinje treba da vode šefovi, a ne investitori

Intervju: Dejan Maksimović, šef kuhinje u rezidenciji norveškog ambasadora

Gastro pregled: Dolazi li moda tapas barova?

Albert Adria, čuveni katalonski šef fine dining menja fun diningom, a dok se u Londonu čeka proglašenje najboljeg restorana na svetu, šefica iz Kolumbije dobila je veliko priznanje

Ćao Mladosti, zbogom Ludosti

Kraj jedne ere – zgrada u Karađorđevoj 44 se prodaje, a klubovi u njoj više ne postoje

Novo priznanje za Franš

Poznati beogradski restoran Franš dobio je preporuku od globalnog sajta Restaurant Guru

Vino & Fino je magazin koji se bavi vinom, vinskom i gastronomskom kulturom u Srbiji i regionu. Postoji od 2011. godine, štampa se u 11 000 primeraka i distribuira besplatno restoranima, vinotekama, hotelima, kafićima i vinarima u Srbiji, BiH i Crnoj Gori, menadžerima i direktorima većih kompanija, kao i ljubiteljima vina i finih stvari. Magazin okuplja vinske stručnjake iz Srbije i regiona, uz značajnu saradnju sa nekim od najvećih svetskih imena iz oblasti vinske kulture i gastronomije.

🡅