DOKAZI SU U MEHURIĆIMA!

Nekako i dalje u drugom planu, sasvim tiho, scena penušavih vina iz Srbije polako se razvija, a domaće boce se već guraju na policama boljih vinoteka, zauzimajući mesta penušavcima iz poznatijih svetskih regija. Velika većina tih vina i dalje se proizvodi u malim serijama, tradicionalnom metodom druge fermentacije u boci, što zapravo presudno utiče na njihov, generalno, visok kvalitet. Od dvadesetak boca koje smo probali pripremajući novogodišnje izdanje našeg magazina, odabrali smo ravno deset najupečatljivijih, koje sa puno entuzijazma preporučujemo kao prvi izbor za praznike. Najpre, platićete ove boce značajno manje nego većinu uvoznih, a u najvećem broju slučajeva u čaši ćete dobiti zaista mnogo. Uostalom, ove godine je definitivno vreme da podržimo domaće vinare, ovog puta i one uporne posvećenike ideje da vinogorja Srbije mogu da iznedre i izvanredne penušavce. Za to nudimo dokaze na narednim stranicama.